Специалистами Территориального отдела Роспотребнадзора в течении 5 месяцев 2009 года проведены плановые надзорные мероприятия за деятельностью индивидуальных предпринимателей и юридических лиц, осуществляющих розничную торговлю пищевых продуктов, а именно:

• ИП Баженовой И. В. (рынок "Центральный"),
• ИП Коноваловой Н. Б. и ООО "Скорпион" в магазине "Радуга" (Н. Салда, пл. Свободы, 7),
• ИП Драгуновского В. М. в магазине "Лада" (В. Салда, ул. Воронова, 10/2),
• ИП Печёнкина В. А. в магазине "Рубин" (В. Салда, Воронова, 2),
• ИП Зинурова Д. В., ИП Шестакова В. С., ИП Лысовой Л. А. в магазине "Центральный" (В. Салда, ул. Энгельса, 29),
• ЗАО "Салда-хлеб" в магазине-пекарня (Н. Салда, ул. Ломоносова, 40), в магазине № 2 (Н. Салда, ул. Ленина, 23), в хлебных киосках № 1, № 2, № 7, расположенных в г. В. Салда,
• ИП Мелентьева В. Н. в магазине "Наше море" (В. Салда, ул. Энгельса, 61) и мелкооптовый склад (В. Салда, ул. Красноармейская, 60),
• ИП Здобняковой Л. П. в магазине № 9 (В. Салда, ул. К.Маркса, 9), в магазине № 11 (В. Салда, ул. Восточная, 5).

В ходе проверок выявлены нарушения требований санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей. Часто встречающиеся нарушения:

1. допускается прием на работу лиц, не имеющих допуск по состоянию здоровья, не прошедших профессиональную, гигиеническую подготовку и аттестацию
2. не сохраняются этикетки (ярлыки) на таре поставщика до окончания сроков годности продуктов
3. отсутствуют овоскопы в месте продажи яиц для контроля их качества по просьбе покупателей
4. не обеспечены условия для соблюдения режима мытья торгового инвентаря
5. своевременно не проводится необходимый текущий ремонт помещений
6. используют светильники, не имеющие защитных плафонов для предохранения их от повреждения и попадания стекол на продукты
7. не все холодильное оборудование обеспечено термометрами для контроля температурного режима хранения продуктов
8. некачественно проводится уборка помещений
9. осуществляется реализация пищевых продуктов с истекшим сроком годности
10. отсутствует книга отзывов и предложений
11. до сведения потребителей не доведено фирменное наименование (наименование) организации , место нахождения (юридический адрес) и режим работы, указанная информация на вывеске организации отсутствует.
12. не обеспечено наличие единообразных и четко оформленных ценников с указанием наименования товара, его сорта, цены за вес или единицу товара, подписи материально ответственного лица или печати организации, даты оформления ценника
13. осуществляется оборот пищевых продуктов, которые не имеют маркировки, содержащей сведения, предусмотренные законом или государственным стандартом
14. на расфасованном товаре отсутствуют товарные ярлыки с наименованием товара, датой его расфасовки, а также отсутствует информация о сроках годности
15. осуществляется оборот продуктов переработки молока, не имеющих документов, подтверждающих соответствие их требованиям Федерального закона "Технический регламент на молоко и молочную продукцию" от 12.06.2008 г. № 88-ФЗ
16. хранение продуктов переработки молока и их реализация осуществляется при несоблюдении условий, установленных изготовителем и согласно информации, нанесенной на этикетку, а именно: сырки творожные глазированные замороженные хранятся при температуре от 0 до + 6 град (а необходимые условия хранения замороженного продукта при минус 18 град.С), молоко сгущенное или концентрированное хранится на витринах при комнатной температуре ( при этом необходимые условия хранения от 0 до + 10 град.С)

В ходе плановых проверок забраковано и снято с реализации 223 партии продовольственного сырья и пищевых продуктов общим весом 767,8 кг, в том числе: мясопродуктов – 40 партий (67 кг), молока и молочной продукции – 45 партий (63,4 кг), рыбы – 39 партий (186,4 кг), птицепродуктов – 12 партий (262,4 кг), кондитерских изделий – 49 партий (96 кг). За выявленные нарушения требований законодательства к административной ответственности в виде штрафа привлечены должностные и физические лица (63 штрафа на сумму 97 800 рублей), юридические лица (3 штрафа на сумму 50 000 рублей).

В федеральный суд направлено 4 протокола для административного приостановления деятельности (решение судов – наложение штрафов на сумму 7500 рублей). Вынесено 6 постановлений о проведении санитарно-профилактических (противоэпидемических) мероприятий. В адреса предприятий – изготовителей и поставщиков некачественной продукции направлено 9 представлений об устранении выявленных нарушений. Работодателям даны предложения о применении дисциплинарных взысканий к работникам, допустивших нарушения требований законодательства. Кроме того, в целях устранения и предотвращения правонарушений выданы предписания, в соответствии с которыми деятельность торговых предприятий поставлена на контроль.