Я тоже люблю такие блины. Но чаще всего один сыр туда кладу с чесночком.

Уважение Эльвире! самая сложная тема - производство! Удачи и сговорчивых героев!

моё дело крайнее, конечно, но, если бы блюдо называлось "репортаж с припеком" или "зарисовка с припеком" ну или же чего доброго "фельетон с припеком", то да за ради всего хорошего, в этом обычный обыватель, не умеющий отличить ямб от передовицы кеглем 48 пт ничего бы и не осмыслил... Но у вас, ребята мои хорошие, в кадре не блины с припёком, а блинчики (именно блинчики) фаршированные различными начинками. А суть припёка не в том, что он "фарш", а в том, что он должен быть впечен (суть припечён) в тело блина, для этого подготовленный припек (в виде мелко нашинкованных ингридиентов, ну как у вас, сыр, грибы ,огурцы, или же мясо/колбаса и тд. и тп. вплоть до гречневой или же перловой каши) либо сначала обжаривают на сковородке, а затем заливают блинным тестом и жарят, либо на влитое не схватившееся тесто припек засыпают, поджаривают, доливают ещё теста, доводят до полуготовности, переворачивают и доводят до состояния велл дан, либо, 3й вореант, припек смешивают с блинным тестом и вливают для жарки в сковородку и жарят как обычный блин. Я ничуть не сомневаюсь, что ваш вариант прочтения рецепта под маркой "блины с припеком" несомненно заслуживает внимания наших желудков, но любой мало-мальский любитель пожечь чучело на масленицу имеет вам возразить
У дачи в фартуках!
п.с. Кстати, очень серьезный кулинарный вопрос на засыпку, в тему про припёк, как по вашему, блины пекут или жарят?

Большое спасибо за рецепт. Вот только проект Кухня никому не навязывает своих предпочтений, мы просто готовим блюда, которые любим, и разговариваем на разные темы. Приятно, что вы нас смотрите.

stefania332,
За рецепт пожалуйста, я тоже не навязываю, я, это типа так, для сведения