Регистрация
Полный текст публикации ↓

Новости » ГородскиеМасленица, блин

Как Нижняя Салда подготовилась к Масленице? И как порадовать себя блинами, если не балуют тёщи? Cюжет предоставлен Салдинским телевидением.

 

Текстовая версия новости:

В понедельник началась сырная неделя. В течение 7 дней перед Великим постом уже запрещено есть мясо. Но разрешается употребление молочных продуктов, яиц и самого главного блюда масленицы – блинов. Масленица внесла коррективы в производственный план кондитерского цеха предпринимателя Бойко.

600 пирожков с различной начинкой, 13 килограммов манника, 30 пицц и около 100 блинов выпекается в кондитерском цехе ежедневно. С началом масленичной недели большой акцент сделан на блины – их пекут в 4-5 раз больше, чем обычно.

Казалось бы, печь блины очень просто. В равных пропорциях вода и молоко, мука. Яйца, масло. Но у каждой хозяйки они получаются разными. Главная же задача кондитеров – чтобы блины по вкусу ничем не отличались от домашних.

– Тесто надо вынянчить, – говорит бригадир поваров Ольга Исакова. – С каждым блином разговаривать надо. Поэтому блин комом у нас – это редкий случай.

С витрины в магазинах блины сметают ещё горячими. Стоимость главного блюда Масленицы всего 3 рубля, до 10 рублей – за блин с начинкой. Всю неделю салдинцы могут угощаться блинами с мясом, капустой, творогом, черносливом.

– Честно скажу, у меня блины не получаются. Часто покупаю готовые в магазине. А в Масленицу без них нельзя вовсе, – делится покупательница Марина.

Самым блинным днём на этой неделе считается среда. В народе называется «лакомка». В этот день мужчины отправляются к тёще на блины. Ответный визит зятю она делает в пятницу. В субботу сжигали чучело Масленицы и окончательно прощались с зимой. Считалось, что тот, кто откажется праздновать Масленицу, будет жить “в горькой беде и худо кончит”. В лучших русских традициях прощание с зимой в субботу, 13 февраля, пройдёт в Нижней Салде. В последний день Масленицы – прощеное воскресенье – не забудьте попросить у друг друга прощения. Кстати, это последний день, когда на столе главенствует блин.

Татьяна Барабанова

Материал газеты "Городской вестник" № 6 (486) от 11 февраля 2010 года.

При использовании материала данной новости ставьте гиперссылку: "vSalde.ru, Салдинское телевидение".
Либо вставьте данный код:
<a href="http://vsalde.ru/">vSalde.ru, Салдинское телевидение</a>
 
12 февраля 2010 года
Аудитория вСалде
комментарии (1):
№ 1. Автор: Коляныч (Гости)  14 февраля 2010 22:27  
ну вот у всех есть масленица и проводы зимы а у нас в ВЕрхней как всегда ((((((((( и куда денюжку выделяют? sad

Добавить комментарий ↓
Ваше имя/ник:
Защита от спамеров ↓
Пожалуйста, напишите в ответе: вСалде
Ответ ↓
Верхняя Салда
Вакансии в Салде ↓
требуется автомеханик
На постоянную работу требуется автослесарь по ремонту авто. От Вас требуем: дисциплинированность, ...
Добавлена: 6 марта

Учитель-логопед в детсад
В МБДОУ № 20 "Кораблик" на временную работу требуется учитель-логопед. Зарплата 40 000. Обращаться в рабочее ...
Добавлена: 5 марта

Охранник 4 разряда
Для работы в детском учреждении в Нижней Салде. Оплата 1800 смена. Тел. 89634425052
Добавлена: 5 марта

Продавец в магазин автомасел
Срочно требуется продавец в магазин автомасел. Ответственный, обучаемый ( желательно уложиться за неделю ...
Добавлена: 2 марта

Сотрудник ПВЗ Wildberries
В пункт выдачи заказов Wildberries требуется менеджер. Строго с 18 лет! График: 2/2, с 09:00 до 21:00. ...
Добавлена: 2 марта

Менеджер Wb
В ПВЗ Wildberries требуется менеджер. Полный/неполный рабочий день Зп 1500 руб. (Полная смена) 89961806168 тг
Добавлена: 1 марта

Продавец в Ювелирмаг
На постоянную работу в сеть "Ювелирмаг" требуется продавец-консультант Мы предлагаем: - Официальное ...
Добавлена: 27 февраля

Сотрудник ПВЗ Ozon
Требуется сотрудник на пвз ОЗОН г. Верхняя Салда ул. Спортивная 8/1, з/п 2500 смена. 89028789933
Добавлена: 24 февраля

Продавец в салон матрасов
Салон «Мир матрасов» примет на работу продавца-консультанта. ЗП 35000-65000 руб Официальное трудоустройство ...
Добавлена: 24 февраля

Продавец в Левшу
В строительный магазин требуется продавец мужчина, график работы магазина в будние дни с 9.00 до 19.00, в ...
Добавлена: 24 февраля

Сотрудник торгового зала, продавец-кассир
В магазин Красное и белое, Верхняя Салда, ул. Спортивная 1/2, бывший маг УЮТ требуется продавец-кассир и ...
Добавлена: 22 февраля

Менеджер в ПВЗ Wildbberries
Требуется сотрудник ПВЗ WB График 2/2 1500 смена Нижняя Салда, Уральская, 4 По вопросам обращаться по номеру ...
Добавлена: 20 февраля

Уборщица бытовых помещений
Требуется уборщица бытовых помещений на Северный поселок, общежитие. Заработная плата МРОТ 27 093 рубля в ...
Добавлена: 18 февраля

Уборщица
Требуется уборщица на личном авто. Уборка душевых с 9.00-13.00. Оплата 40 тысяч +3 тысячи на бензин. ...
Добавлена: 17 февраля

Слесарь-ремонтник
ООО "ВСМПО-автотранс" приглашает на работу Слесарь-ремонтник Обязанности: Осуществление всех видов работ по ...
Добавлена: 16 февраля

Новые объявления
на форуме ↓
Светильники светодиодныеFaros 20,5w подвесные 2т.р новые +79655375753
Добавлено: 6 марта
Велосипед детский7 тысяч рублей. тел. 89638538777
Добавлено: 5 марта
Фуговальный станок Корвет 106Цена 42 000, тел. 89090176760
Добавлено: 5 марта
Продам газовую плиту89655375753 за 5 т.р.Flama
Добавлено: 5 марта
Лыжи SalomonРостовка 188, по факту 183. Salomon r6 combi. Новые, купил 28.02.26 Ни разу не ходил. Есть накладная, наклейки на лыжах ...
Добавлено: 5 марта
Газовая панельПродам газовую панель Gefest сг сн1210 в хорошем состоянии 2018 года все работает , пьезо поджигает , причина продажи ...
Добавлено: 5 марта
Iphone 15 Pro MaxТелефон не вскрывался, не ремонтировался, всё родное. Дисплей и линзы камер всегда в защитных стеклах. Всё работает ...
Добавлено: 5 марта
Продам орешницуПродам орешницу для выпечки на газу, одна ручка выпадает (на работу не влияет) цена 400 руб., тел.9089008562
Добавлено: 5 марта
Продам телевизор SamsungПродам б/у телевизор Samsung без смарт тв, пульт, в хорошем рабочем состоянии Цена 3 500 руб., тел.9089008562
Добавлено: 5 марта
Продам 3-х и 4-х комнатную квартируЗдравствуйте, продам трех комнатную квартиру (Ломоносова 7, 5 этаж, теплая, НИИМаш 70кв) цена 2 200 000. Продам четырех ...
Добавлено: 5 марта
Смотреть все объявления >>
Счётчики
 
РЕКЛАМА на vSalde.ru, по всем вопросам обращайтесь: +7-950-19-645-19 (WhatsApp), e-mail: 1@vsalde.ru
Авторизация на сайте
Запомнить