Полный текст публикации
↓
Как Нижняя Салда подготовилась к Масленице? И как порадовать себя блинами, если не балуют тёщи? Cюжет предоставлен Салдинским телевидением.
Текстовая версия новости:
В понедельник началась сырная неделя. В течение 7 дней перед Великим постом уже запрещено есть мясо. Но разрешается употребление молочных продуктов, яиц и самого главного блюда масленицы – блинов. Масленица внесла коррективы в производственный план кондитерского цеха предпринимателя Бойко.
600 пирожков с различной начинкой, 13 килограммов манника, 30 пицц и около 100 блинов выпекается в кондитерском цехе ежедневно. С началом масленичной недели большой акцент сделан на блины – их пекут в 4-5 раз больше, чем обычно.
Казалось бы, печь блины очень просто. В равных пропорциях вода и молоко, мука. Яйца, масло. Но у каждой хозяйки они получаются разными. Главная же задача кондитеров – чтобы блины по вкусу ничем не отличались от домашних.
– Тесто надо вынянчить, – говорит бригадир поваров Ольга Исакова. – С каждым блином разговаривать надо. Поэтому блин комом у нас – это редкий случай.
С витрины в магазинах блины сметают ещё горячими. Стоимость главного блюда Масленицы всего 3 рубля, до 10 рублей – за блин с начинкой. Всю неделю салдинцы могут угощаться блинами с мясом, капустой, творогом, черносливом.
– Честно скажу, у меня блины не получаются. Часто покупаю готовые в магазине. А в Масленицу без них нельзя вовсе, – делится покупательница Марина.
Самым блинным днём на этой неделе считается среда. В народе называется «лакомка». В этот день мужчины отправляются к тёще на блины. Ответный визит зятю она делает в пятницу. В субботу сжигали чучело Масленицы и окончательно прощались с зимой. Считалось, что тот, кто откажется праздновать Масленицу, будет жить “в горькой беде и худо кончит”. В лучших русских традициях прощание с зимой в субботу, 13 февраля, пройдёт в Нижней Салде. В последний день Масленицы – прощеное воскресенье – не забудьте попросить у друг друга прощения. Кстати, это последний день, когда на столе главенствует блин.
Материал газеты "Городской вестник" № 6 (486) от 11 февраля 2010 года.
Текстовая версия новости:
В понедельник началась сырная неделя. В течение 7 дней перед Великим постом уже запрещено есть мясо. Но разрешается употребление молочных продуктов, яиц и самого главного блюда масленицы – блинов. Масленица внесла коррективы в производственный план кондитерского цеха предпринимателя Бойко.
600 пирожков с различной начинкой, 13 килограммов манника, 30 пицц и около 100 блинов выпекается в кондитерском цехе ежедневно. С началом масленичной недели большой акцент сделан на блины – их пекут в 4-5 раз больше, чем обычно.
Казалось бы, печь блины очень просто. В равных пропорциях вода и молоко, мука. Яйца, масло. Но у каждой хозяйки они получаются разными. Главная же задача кондитеров – чтобы блины по вкусу ничем не отличались от домашних.
– Тесто надо вынянчить, – говорит бригадир поваров Ольга Исакова. – С каждым блином разговаривать надо. Поэтому блин комом у нас – это редкий случай.
С витрины в магазинах блины сметают ещё горячими. Стоимость главного блюда Масленицы всего 3 рубля, до 10 рублей – за блин с начинкой. Всю неделю салдинцы могут угощаться блинами с мясом, капустой, творогом, черносливом.
– Честно скажу, у меня блины не получаются. Часто покупаю готовые в магазине. А в Масленицу без них нельзя вовсе, – делится покупательница Марина.
Самым блинным днём на этой неделе считается среда. В народе называется «лакомка». В этот день мужчины отправляются к тёще на блины. Ответный визит зятю она делает в пятницу. В субботу сжигали чучело Масленицы и окончательно прощались с зимой. Считалось, что тот, кто откажется праздновать Масленицу, будет жить “в горькой беде и худо кончит”. В лучших русских традициях прощание с зимой в субботу, 13 февраля, пройдёт в Нижней Салде. В последний день Масленицы – прощеное воскресенье – не забудьте попросить у друг друга прощения. Кстати, это последний день, когда на столе главенствует блин.
Татьяна Барабанова
Материал газеты "Городской вестник" № 6 (486) от 11 февраля 2010 года.
При использовании материала данной новости ставьте гиперссылку: "vSalde.ru, Салдинское телевидение".
Либо вставьте данный код:
Либо вставьте данный код:
<a href="http://vsalde.ru/">vSalde.ru, Салдинское телевидение</a>12 февраля 2010 года
комментарии (1):
Сайт vSalde.ru | Контакты
Вакансии в Салде ↓
Дежурный на автостоянку
Требуется дежурный автостоянки на улице Энгельса. З/П 1000 руб. Все вопросы по телефону: ...
Добавлена: 7 января
Продавец
Магазину Мириада (Энгельса, 30) требуется продавец непродовольственных товаров. Основной ...
Добавлена: 7 января
Повар
Требуется повар график 2/2 , зп от 40т.р. Все вопросы по телефону: 89097059205
Добавлена: 6 января
Товаровед, грузчик
Требуется товаровед в организацию г.В.Салда со знанием ПК, программы 1С, работа в ...
Добавлена: 5 января
Повар суши / пицца
Долина вкуса (Верхняя Салда) приглашает в команду: Сушист Повар пиццы Адрес: Верхняя ...
Добавлена: 4 января
Вакансии Доброцен
В связи с увеличением штата магазину "Доброцен" на постоянную работу требуются: ...
Добавлена: 30 декабря
Водитель
В кулинарию Беляши Ватрушки требуется водитель Развоз продукции с 5:30 до 7:00 и с 14:00 ...
Добавлена: 29 декабря
Менеджер пункта выдачи заказов
В пункт выдачи OZON и Wildberries требуется сотрудник. Верхняя Салда, ул. Пролетарская ...
Добавлена: 29 декабря
Водитель с категорией "С"
Требуется водитель с категорией "С" на ассенизаторскую машину КАМАЗ. Зарплата от ...
Добавлена: 26 декабря
Сварщики НАКС
Строительной компании требуется сварщики НАКС Кс1; КС-2. График работы 5/2 Зарплата от ...
Добавлена: 25 декабря
Флорист, помощник флориста
Требуется помощник флориста, флорист с опытом работы, график работы 5/2, 2/2. На ...
Добавлена: 23 декабря
Буфетчик, кассир
В организацию требуется - Буфетчик, график работы 5/2, заработная плата на руки 34 900 ...
Добавлена: 22 декабря
Продавец продукты
Требуется продавец продукты. График 2/2, зарплата 1500 смена. т. 89675875358 обращаться ...
Добавлена: 22 декабря
Подработка для водителей, деньги сразу
Сервис «Максим» в Верхней Салде приглашает водителей на личных авто. Подвози пассажиров и ...
Добавлена: 19 декабря
Воспитатель в детский сад
В МБДОУ № 20 "Кораблик" требуется воспитатель. Зарплата от 35 000 до 50 000. Обращаться в ...
Добавлена: 19 декабря
Требуется дежурный автостоянки на улице Энгельса. З/П 1000 руб. Все вопросы по телефону: ...
Добавлена: 7 января
Продавец
Магазину Мириада (Энгельса, 30) требуется продавец непродовольственных товаров. Основной ...
Добавлена: 7 января
Повар
Требуется повар график 2/2 , зп от 40т.р. Все вопросы по телефону: 89097059205
Добавлена: 6 января
Товаровед, грузчик
Требуется товаровед в организацию г.В.Салда со знанием ПК, программы 1С, работа в ...
Добавлена: 5 января
Повар суши / пицца
Долина вкуса (Верхняя Салда) приглашает в команду: Сушист Повар пиццы Адрес: Верхняя ...
Добавлена: 4 января
Вакансии Доброцен
В связи с увеличением штата магазину "Доброцен" на постоянную работу требуются: ...
Добавлена: 30 декабря
Водитель
В кулинарию Беляши Ватрушки требуется водитель Развоз продукции с 5:30 до 7:00 и с 14:00 ...
Добавлена: 29 декабря
Менеджер пункта выдачи заказов
В пункт выдачи OZON и Wildberries требуется сотрудник. Верхняя Салда, ул. Пролетарская ...
Добавлена: 29 декабря
Водитель с категорией "С"
Требуется водитель с категорией "С" на ассенизаторскую машину КАМАЗ. Зарплата от ...
Добавлена: 26 декабря
Сварщики НАКС
Строительной компании требуется сварщики НАКС Кс1; КС-2. График работы 5/2 Зарплата от ...
Добавлена: 25 декабря
Флорист, помощник флориста
Требуется помощник флориста, флорист с опытом работы, график работы 5/2, 2/2. На ...
Добавлена: 23 декабря
Буфетчик, кассир
В организацию требуется - Буфетчик, график работы 5/2, заработная плата на руки 34 900 ...
Добавлена: 22 декабря
Продавец продукты
Требуется продавец продукты. График 2/2, зарплата 1500 смена. т. 89675875358 обращаться ...
Добавлена: 22 декабря
Подработка для водителей, деньги сразу
Сервис «Максим» в Верхней Салде приглашает водителей на личных авто. Подвози пассажиров и ...
Добавлена: 19 декабря
Воспитатель в детский сад
В МБДОУ № 20 "Кораблик" требуется воспитатель. Зарплата от 35 000 до 50 000. Обращаться в ...
Добавлена: 19 декабря
Сайт vSalde.ru | Контакты
Актуальные темы
на форуме ↓
на форуме ↓
Новые объявления
на форуме ↓
на форуме ↓
Продам комнату в общежитие, г.Н.салда👍Продаётся комната в общежитие! 19,3кв.м) г.Нижняя Салда, Ломаносова 40,4ый этаж,подъезд ...
Добавлено: 7 января
Добавлено: 7 января
Отработанное маслоПродам отработанное моторное масло, в наличии ~80-90 литров, цена 10 руб. за литр. Тел. ...
Добавлено: 7 января
Добавлено: 7 января
Продам Телефон Redmi Note 12Продам телефон Redmi Notec12. Цена 3000т.р. Обращаться по т.950-207-69-58; 963-274-08-23;
Добавлено: 7 января
Добавлено: 7 января
Телевизор SamsungПродаётся телевизор Samsung 6000т. р, обращаться по т.950-207-69-58; 963-274-08-23;
Добавлено: 7 января
Добавлено: 7 января
Сдам 2-комн квартируСдам 2-комн. квартиру, Верхняя Салда, Воронова, 4, 3 этаж. Сдается на длительный срок. В ...
Добавлено: 7 января
Добавлено: 7 января
Продам садПродается участок в саду Строитель 1 по центральной улице, на участке дом, веранда, ...
Добавлено: 7 января
Добавлено: 7 января
Сниму 1 комн. квартируСо всем необходимым для проживания. Тел +79826693585 телеграмм или max
Добавлено: 7 января
Добавлено: 7 января
Продам мультиваркупродам мультиварку в отличном состоянии цена 1800 рублей 89022627821
Добавлено: 7 января
Смотреть все объявления >>
Добавлено: 7 января
Популярные новости
» Полиция приглашает на службу» В Верхней Салде начали строить новогодний городок в пар ...» Расписание автобусов городских маршрутов Верхней Салды ...» «Новогодний бонус»» Дороги без химии» Коричневая зима» «Расчистка» — дарим вторую жизнь вашим вещам. Скидка 15 ...» Две жительницы Верхней Салды «подарили» мошенникам боле ...» Как обзавестись живой ёлкой к Новому году в Верхней Сал ...» Глава Верхней Салды прокомментировал использование реаг ...





