В торговую сеть городов Верхняя и Нижняя Салда молочная продукция поступает от разных производителей, 7 из которых находятся за пределами Свердловской области. Данные надзора за молочной продукцией свидетельствуют о нарушении условий транспортировки и температурных условий хранения этой продукции в торговой сети.

Так, за 4 месяца 2010 года лабораторно исследовано 232 пробы молочной продукции, из них 26 (11 %) – неудовлетворительного качества по бактериологическим показателям. В основном это глазированные сырки (изготовитель ОАО «Коломнамолпром» г. Коломна) – 75 % сырков этого производителя из всех исследованных проб сырков. Из всей исследованной молочной продукции процент неудовлетворительных проб составил 1,3 %.

Масло сливочное (изготовитель ООО «Полюс Тур» г. Нижний Тагил) – 50 % неудовлетворительных проб из всех исследованных проб сливочного масла этого изготовителя. Из всех исследованных проб молочной продукции 1,7 % неудовлетворительных проб.

Молочная продукция ОАО «Кезский сырзавод» (Удмуртия, г. Кез) составила 3 % неудовлетворительных проб от всей исследованной молочной продукции.

Молочная продукция ООО «УГМК АГРО» (г. Верхняя Пышма) составила 2,2 % неудовлетворительных проб от всей исследованной молочной продукции.

Молочная продукция ООО «Ирбитский молочный завод» (г. Ирбит) составила 0,9 % неудовлетворительных проб от всей исследованной молочной продукции.

Молочная продукция ОАО «Молочная благодать» (г. Кушва), ООО «Шиловское» (г. Березовский), ИП Насонова (г. Сухой Лог) составила по 0,4 % неудовлетворительных проб у каждого производителя.

Уважаемые покупатели! Приобретая молочную продукцию в магазинах, обращайте внимание на сроки годности и на то, где и как она хранится: правильное хранение молочной продукции в холодильнике при температуре 2-6 градусов, а глазированные сырки должны быть заморожены.