По г. Верхняя Салда сложилась неблагоприятная ситуация по организации питания школьников. Охват организованным горячим питанием детей в школах нашего города остаётся очень низким и составляет за сентябрь 2009 г. - 68 % . Это худший показатель по Свердловской области. Питаются дети младших классов и категории льготников. Дети среднего звена либо не питаются, либо питаются через буфет. Хотя дотация выдаётся на всех детей, родители почему-то не хотят доплачивать из своего кармана за своего ребёнка. Не выступают на родительских собраниях.

Им всё равно или их всё это устраивает?

Вечные гигиенические нормы: перерыв между приёмами пищи у ребёнка должен быть не более 4-х часов. Если Ваш ребёнок завтракает в 7-30, то в 11-30 у него должен быть 2-ой завтрак или обед, но обязательно это должно быть полноценное, горячее блюдо. Нельзя забывать, что завтрак должен составлять 25 % от суточной потребности в пищевых веществах и энергии, обед 35%.

Некоторые родители жалеют денег на организованный обед, руководствуясь нежеланием своего ребёнка есть «столовскую» еду. Если Вы позволяете своему ребёнку покупать Пепси-колу и чипсы (не дешёвые и вредные для здоровья даже взрослого), то деньги на здоровый обед выделить можно и поинтересоваться на что они потрачены. Конечно, питание в столовых нельзя назвать домашним, но оно предупредит развитие гастрита и других заболеваний у Ваших детей.

Вас не устраивает качество и разнообразие питания - поднимайте вопросы на родительских собраниях, вносите свои предложения. В школу ребёнку можно дать мытые фрукты (яблоко, грушу), соки в индивидуальной (порционной упаковке), воду в индивидуальной упаковке (ещё одна проблема наших школ)

Обратите внимание, что в детском питании существуют свои правила, соблюдать которые необходимо, если Вы хотите, чтобы Ваш ребёнок был здоров. Должен быть рациональный режим. Питание должно быть разнообразным, в одно и то же время. Повторяемость одного блюда не должна быть чаще, чем 1 раз в 2 недели. Ежедневно в школьной столовой вывешивается меню и должно быть «контрольное» блюдо на раздаче. Для того чтобы родители могли скорректировать домашнее меню. Обычно в детском питании не хватает овощей, рыбы, творога, молока.

К сожалению, стоимость обедов ограничивает ассортимент в школьных столовых, ограничен этот ассортимент ещё и тем, что в общественном детском питании не допускается использовать: уксус, горчицу, острый перец и другие острые приправы; продукты, содержащие гормоны; газированные напитки; закусочные консервы; пищевые концентраты на основе искусственных ароматизаторов.

В питании для детей и подростков в школьных столовых используется только йодированная соль, обязательно предлагаются хлебобулочные изделия, обогащённые микронутриентами (витаминами и микроэлементами). Приобретайте их и для домашнего питания.

Питание является одним из важнейших факторов, определяющих здоровье. Правильное питание обеспечивает нормальный рост и развитие детей, способствует профилактике заболеваний, повышению работоспособности, создаёт условия для адекватной адаптации к окружающей среде. В школах города хроническая заболеваемость органов пищеварения остаётся на очень высоком уровне, занимает третье место в структуре патологической поражённости после болезней костно-мышечной системы(сколиоз, плоская стопа), и болезней глаз (миопия). По мере перехода ребёнка от детского сада к школе происходит возрастание уровня заболеваний пищеварительной системы в 3 раза, в основном, это гастриты, дуодениты. Результаты постоянного контроля за состоянием здоровья школьников позволяют сделать вывод о том, что сегодня две трети детей в возрасте 14 лет имеют хронические заболевания, до 80% выпускников школ из-за этого получают ограничения в выборе профессии. Здоровье и уровень физического развития не соответствуют нормам

Установлено, что одной из причин возникновения различных «школьных» болезней (задержка роста, анемия, кариес, болезни желудочно-кишечного тракта) более чем у 30% от общей численности детей является неудовлетворительное питание.

Сложно понять, почему некоторые родители не задумываются над тем, как питается его ребёнок, идут «на поводу», когда он жалуется на «столовскую» пищу и не сдаёт деньги на обед.

Уважаемые родители обратите внимание на питание Ваших детей сейчас, потому что потом может быть поздно!